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レ・ピエス・エクストレ No.1 / ミニエール – wineshop recork。ミニエール F＆R [ Noisy wine ]。frm0001.jpg。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。
その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。
今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。
アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。
新樽は用いずに全て中古樽を使用。
その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。
ドザージュは2.0g/l。
さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。
生産本数648本。
種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	京都府
発送までの日数:	4~7日で発送

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Miniere F&R of VIVIT Co., Ltd.。
ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。
Opus One 2018 赤ワイン 750ml。
オーパス・ワン 2007 赤ワイン 750ml。
今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。
beaupaysage ボーペイサージュ　le vent 2014年。
都の春さま専用。
醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。
POL ROGER ポル・ロジェ ブリュット レゼルヴ　6本。
シャトー ムートン ロートシルト 2014 クール便発送。
マロ発酵はこの間に自発的に実施。
Opus One 　オーパス　1998。
ブルゴーニュワイン　2本セット ミシェル・グロ　クロ・デ・レア。
熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。
CHARLES GARDET Rosé de Saignée ミレジム。
シャトー　ド　ボーカステル　ア　オマージュ　ジャック　ペラン　1994年。
二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。
ワイン COLORE TOSCANA ROSSO。
シャンパンDom Perignonドンペリニヨン2010 レディー・ガガ限定。
2022年12月にデゴルジュマン。
ラングロール（L’Anglore）３本セット。
未開封 ワイン色々1976～2002年 13本。
アルコール度数12度。
バルバレスコ1985。
【新品未開封】KRUG GRANDE CUVEE BRUT 750ml 箱付き。
ガス圧5.2気圧。
ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本