月刊専門料理 2014年12月号 (発売日2014年11月19日) | 雑誌/定期。9784751113653-1200x1698.jpg。XEX(ゼックス) | 大阪最大級の高級ブランドビル、ハービス。ガチの昭和レトロ商品になります。
料理人向けの専門書です。
暗所にて日光に当たらないように大切に保管しておりましたが、年代物ですので、上部にやや茶シミがあります。
ただ、通常読む分には問題ないかと思われます。
セット売りを考えておりますが、単品での購入ご希望であれば、ご希望のお値段と商品をお気軽にお申し付けくださいませ( ´ ▽ ` )○パテとテリーヌ【料理の技術】本書は、パテやゼリーの調理技術に特化した内容で、専門的なレシピやテクニックが掲載されています。
料理のスキルを向上させたい方に最適です。
【美しいビジュアル】豊富な写真やイラストが使われており、視覚的にも楽しめる内容です。
料理の完成イメージを持つことができ、実践しやすくなっています。
【実用的な情報】初心者から上級者まで利用できる情報が満載で、料理の幅を広げる助けとなります。
特に、パテやゼリーを使った料理に興味がある方におすすめです。
- タイトル: パテとゼリー- 出版社: 柴田書店- ジャンル: 料理本ご覧いただきありがとうございます。
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 東京都 |
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発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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月刊専門料理 2014年12月号 (発売日2014年11月19日) | 雑誌/定期。
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