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日本ワイン3本セット(希少品)。北海道・余市 Domaine Yui | THE CELLAR online store｜ワイン通販。日本,北海道,余市,ドメーヌ・ユイ | 円山屋今村昇平商店。北海道余市の人気生産者 ドメーヌ ユイの区画別に造られたワイン3本セットです。
また、発酵初期は野生酵母でゆっくり発酵をスタートし、中盤からは乾燥酵母を少しだけ追加で使っており、華やかなスミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワインに仕上がっています。
香りはベリー感が前面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸がきれいなワインに仕上がっています。
新樽100%ではありますが、フランソワのハンガリアンオークの絶妙な控えめさにより香りは過剰にならずバランスが取れています。
日本ワイン3本セット(希少品)。
・A2 ピノ ノワール 2023味わいについては全房率50%で醸しているため、梗のスパイシーさが感じられます。
赤ワイン。
SUZU スパークリングロゼワイン 2020年。
・A3 ピノ ノワール 2023A3区画は、余市のレジェンドピノノワール生産者である木村農園さんが選抜したキムラクローン（自根）を中心に作られたワインです。
【送料無料】【3本セット】天地人ルー・デュモン＋RMシャンパーニュ。
ドンペリ　1998。
・A4 シャルドネ 2023樽発酵、樽熟成で１年間樽で熟成させているため、オークの香りやマロラクティク発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。
専用です。ケンゾーエステート rindo 紫鈴 2021 750m。
ゆいとまん。
#ワイン#日本ワイン

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